A TAVOLA CON LA TRADIZIONE CREMASCA

Ottava Rassegna Enogastronomica del Cremasco

Dal 22 Ottobre al 3 Dicembre 2000

Con il patrocinio dell’AIES

Accademia Internazionale Enogastronomi Sommeliers

La segreteria organizzativa della rassegna Enogastronomica "A Tavola con la Tradizione Cremasca" informa che l'ottava edizione inizierà Domenica 22 Ottobre per terminare Domenica 3 Dicembre 2000. L'ottava edizione vede la partecipazione di una quindicina di ristoranti distribuiti sul territorio cremasco. Scopo principale della manifestazione è la rivalutazione delle vecchie ricette, pertanto la selezione si è fatta ancora più accurata. Troveremo nei menù delle vere chicche appositamente preparate per l'occasione. Si stanno allevando le oche per avere del buon fegato grasso; ghiotti salumi, prodotti per l'occasione, sono in stagionatura in sicure cantine. La produzione del formaggio "salva" cremasco è in pieno svolgimento, anche per dargli la possibilità di una lenta stagionatura, e poterlo così gustare al meglio. Le altre golosità e curiosità della zona, un piatto fra tutti i famosi "Tortelli Cremaschi della Tradizione" (di gusto dolce ma non di zucca) sono da scoprire partecipando alla rassegna ! Per sapere gli indirizzi dei ristoranti, per conoscere i menù, i prezzi e tutto il necessario per partecipare, è possibile ricevere o ritirare il pieghevole informativo presso la segreteria organizzativa : Enoteca Nonsolovino - Viale Europa, 103 - 26013 CREMA (CR) - Tel. e FAX 0373-31122. Il pieghevole sarà disponibile dal 20 Settembre 2000.

Segreteria Organizzativa:

Enoteca Nonsolovino

Viale Europa,103-26013 CREMA (CR)

Tel. e Fax 0373-31122

e mail : nonsolovino@tin.it

Internet : http://utenti.tripod.it/solovino