MAI VISTA UNA COSA DEL GENERE!

Claudio Mollo (a sinistra) e Silvano Formigli provocano un rovinoso rovesciamento a catena dei calici sapientemente disposti sulla tavola. La foto è stata scattata un attimo dopo l'inquietante e increscioso incidente

I due cercano di darsi un atteggiamento e ricomporsi mentre il sommelier, basito, minimizza guardando altrove

Tutto questo poteva essere evitato?

Perchè la cosa non si ripeta mai più separateli quando li invitate a pranzo!

Il menù

Pappa al pomodoro con filangé di verdure

servita nelle forme di pane scavate

Gemelli di pasta fresca con petto di germano

lamponi e salvia fritta

Brasato alla fiorentina sfumato al Chianti Riserva

Patatine al rosmarino croccante

Melanzane al funghetto

Fantasia di dessert:

Cialda con mousse di yogurt e fantasia di frutta fresca

Tortina tiepida di cioccolato e pere scottate al Vin Santo

Salsa di fragole e cioccolato

Gourmandises calde e praline artigiane

Caffé al samovar e scelta di distillati

In abbinamento alle portate è stata proposta

una selezione di vini offerta dai produttori locali